Degustações

Meninas, continuo com o doce pesadelo das degustações.

Algumas ótimas, outras nem tanto. Sou extremamente crítica e não tem jeito, a gente sempre compara o atendimento de um fornecedor com outro.

Acredito que o fornecedor precisa ser profissional, gentil, mostrar o que faz de melhor e sempre, mas sempre ser farto! Fica aqui minha opinião.

O item chocolate já está praticamente fechado, precisando apenas de ajustes nas quantidades, mas fecharei com a Le Chocolat e com a Ana Foster. Quem não conhece os chocolates e o profissionalismo da Ana Foster não sabe o que está perdendo!

Os doces ainda estou pesquisando mas certamente farei com a Ana Foster, Louzieh (claro!) e alguma outra doceira, com doces mais tradicionais. Continuo com a idéia do brigadeiro, cajuzinho e minha uva caramelada, super brega mas favorita.

Hoje provei o bem casado da Regina Montello. Hum!!!!!!!!!!! farei minha humildade descrição, que só quem está nessa fase dos preparativos irá entender. O com recheio de doce de leite tem gosto de doce de leite, o de doce de ovo sem cheiro de ovo. Uma delícia! Vale a pena marcar uma degustação!

Sábado irei conhecer os doces e bolo da tradicional e famosa D. Penha (D.Quininha) (tem orkut!)
Elas me foram muito bem recomendadas. Fica lá na Real Grandeza em Botafogo. Alguém já foi lá? Depois conto como foi.

No próximo post colocarei fotos de bolo, que ando pesquisando.Cada um mais lindo que o outro.

Meninas...gostaria muito de receber mensagens!

Aliás, alguém tem indicação de florista?

bjs